一进三伏天，气温高、潮湿重，混身又闷又黏，看着酷暑，不少东说念主肉体内里其实很虚。

当今群众长技巧待在空调房，冰西瓜、冰饮料也总忍不住吃。外面的干冷混着空调的寒气，一并积在肉体里。

肉体始终受凉，血液轮回会变慢，算作末梢供血不及；寒湿堆积还会影响脾胃消化，肉体代谢垃圾排不出去，东说念主就容易混身发千里、犯疲乏力、没胃口吃饭，要津发酸发僵，上完茅厕大便黏在马桶冲不干净。

毛糙来说，三伏天只知说念一味清火，不养护阳气，体内的寒湿只会越积越重。

伏天吃羊克己多

有一种肉，三伏天不错适量多吃，它便是——羊肉，像淮海地区就有流传千年的伏羊习俗，伏天吃羊肉，能补阳气，逼出体内的寒湿。

在三伏天喝一碗羊汤，对寒湿体质的东说念主来讲，不错说是大有裨益。

羊肉汤具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。关于冬季常发的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、风湿痹证等病的阳虚证，顺应吃点羊肉有助于发散留滞在体内的寒气，温养通脉，促进规复脏腑气机升降如常。

另外，食用羊肉关于防治骨质疏松、贫血等疾病都有一定的辞让作用，还可安逸止惊、抗年迈、防寒暖身、增强免疫力，是以羊肉历来被视为补阳佳品。

顺应哪些东说念主群

喜食寒凉，过度吹空调的这类东说念主群可吃适量羊肉以温中散寒。

患有慢性鼻炎、过敏性鼻炎、支气管炎、支气管哮喘、慢性咳嗽等呼吸系统疾病遇寒加剧者，风湿性要津炎、骨要津炎、强直性脊柱炎、颈椎腰椎退行性病变等骨要津疾病进展为局部要津冷痛、发凉或阴霾寒凉天显着加剧者。

胃痛、腹痛、泻肚等胃肠疾病遇凉更甚者；女性痛经辨证为虚寒者均顺应。

素日有算作发凉、怕冷、出虚汗、恶食寒凉等辨证为脾肾阳虚或寒湿困脾的亚健康景色者，久居凉爽处者及妇女产后肉体软弱、乳少者亦可食之。

“伏羊”药膳

材料：羊肉500克，山药1根，胡椒粉，盐。

要领：1.将羊肉切成一寸方小块，洗净。2.将山药洗净去皮，切滚刀块。3.将羊肉和冷水一同入锅，焯水去掉血沫，捞出后洗净。4.将羊肉放入高压锅中，放入和肉王人平的水，放入山药。5.高压锅煮10分钟，出锅前加入适量盐与胡椒粉。

功效：羊肉性温，味甘，为补阳佳品。山药滋阴健脾胃，沿途煮能驻防羊肉的酷暑。胡椒引火归元，最大化施展羊肉的温补作用。体质虚寒者服用最好。

提防事项

忌与茶同食 茶水是羊肉的“克星”，因为羊肉中卵白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸卵白质，使肠的蠕动收缩，大便水分减少，诱发便秘。

不与醋同食 酸味的醋具有管束作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打扣头。

热证者慎用 三伏天气温炎暑，易伤津液，而羊肉的辛温之性更易导致酷暑内盛，损耗阴精。因此有身热、骨蒸潮热、五心烦热、心焦、口渴、小便短赤、大便秘结、疮疡、面红舌红、苔黄等实热证及虚热证皆当慎用或禁用。

不与西瓜同食 西瓜性寒，不宜与温补的羊肉同食，否则很容易闹肚子。

摄取清淡的烹调样子 夏日吃羊肉，要提防“降火”，薄情尽量摄取清炖，幸免烧烤等样子。

在伏天进补“伏羊”之前，不错商榷中医众人，通过体质辨识，药膳里有针对性地加入一些清利甘淡的佐味中药，不错减少一些干冷蕴生的反作用，亦不失“伏羊”的进补之功。

往期保举

#“入伏三不作念，一年病不沾”，入伏前，掌抓养生学问，收拢养生好时机，为家东说念主储藏！

#结节最怕你作念这4个动作，每天睡前10分钟，让甲状腺结节、乳腺结节逐渐变小！

#耳朵内部常常痒，却啥也掏不出来？可能在示意你这6个问题

#距离入伏不及15天，遭受5种“补阳菜”用力吃，扶阳祛湿，安祥过伏天！

图片起头：包图网

履行起头：

①2020年08月06日 中国中医药报007版《三伏养生吃“伏羊”》□ 谭华 李均雁

老郭聊健康

裁剪：刘茜 审核：刘晓欣 董俊彤